夢醸 純米仕込み大吟醸
金山にきたのは、こちらの酒屋さんが気になってたからです。元コンビニだった店舗でお酒を販売するようになったそうです。入店して左側の扉に入るとそこは日本酒コーナーです。少しひんやりする場所でした。
お酒は会話して決めてくださいと店主に言われたので、予算・どんな感じのが好きか伝えて選んでいただいたのがこちらのお酒でした。
夢醸とは？
強い意志がありながら、主張しすぎない。個性的でありながら、目立とうとはしない。
そんな日本人の奥ゆかしさにも似た「名脇役の酒」を目指し、魂を込め醸した夢醸。伝統的手法、こだわりの手造りによって生み出される一滴一滴は「本物」と呼ぶに相応
しい「日本酒」。この「本物」だけが持つ、まろやかな旨味を是非楽しんでください。
純米仕込み大吟醸
それで店主と相談させていただき、購入したのがこちら。
夢醸の中でも甘くフルーティーなんだそう。
飲んでみると、結構フルーティーだけどさっぱりしてます。どんな食事にも合いそうなお味。
食後に1杯飲みましたが、結構単独でもいけますね！
美味しい〜。けどもっと甘い方が好みかな。今度行った時はそれを伝えてみよう。
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