１１丁目にある、シェフズキッチンでこの日は待ちに待ったサヴールの日！ってことで行って来ました〜
さっぽろシェフズキッチン！
さっぽろシェフズキッチンとは？
サヴールに行って来た！
朝早く起きて準備して、１０時オープンに間に合うように会場入り。会場ついて驚いたのがズラーーーーーッと並んどる。みなさん何時から並んでたんですか！って状態。
とりあえず席をトッピ。買い出し部隊に任せるのです。
少し涼しくなって来たから、割と厚着をして来たんだけど、直射日光が暑くて暑くて死にそうだった、屋外に行くときは気温が下がっても帽子は必須ですね、来年の教訓にします。
すんごい並んでいたので、張り紙出現。
実際は、注文するまで３０分、出来上がるまで３０分の１時間コースでした。
出来上がるまで時間があるので写真撮って待ちました。
①北海道 秋の贅沢な味覚のプレート 1100円
カボチャのポタージュ 胡桃と蜂蜜
濃厚で最高にウマでした。
真ダラのポワレ 十勝豆とパプリカのピペラード
恵庭放牧豚と男爵ポテトのラグー
やわらか〜でした。
季節野菜のグリエ
美味しくて美味しくてただただ感動。
②北海道野菜&チーズのフレンチ・カルツォーネ バスク風 ¥550
ハード系ピザをとても美味しくした感じ！（味を伝えるの難しい・・・
③エゾ鹿と鴨肉、フォアグラの贅沢パテ ¥550
ソースをつけて食べるんだけど、この甘めのソースにパテがとってもあいました。
④恵庭放牧豚と男爵ポテトのラグー ¥550
まさかのプレートメニューとのダブり！
でも美味しかった〜。
⑤スペシャルメニュー サヴール特製 北海道のクネル ¥1200
メニューの画像とだいぶ違う気がして不安だったけど、食べたらめちゃうまでした。
ふわふわしてた。
画像の感じからいうと、外はさくっ中はしっとり系なのかな？と想像してたけど違った〜。
アメリケーヌシチューって感じの濃厚な味わいのスープでした。
というわけで、全部頼んでみました〜。複数人で行くとシェアできるから楽しいよね！現在お店はお休み中のサヴールさんですが、復活した際にはまたお店に行きたいなぁと思いました♪
すごい待ったけど美味しかった〜。美味しかったしか言ってない笑
