オータムフェスト2017 記事一覧
第二弾 大通７丁目の和酒バルカウンターで日本酒飲み比べセット！
第三弾 大通１１丁目会場のシェフズキッチン 9/10~9/11 コチニージョ
第四弾 大通６丁目会場のLITTLE JUICE STANDでいちごけずり！
私の好きなエリアは１１丁目会場！
１１丁目会場のコンセプトはこちら。
各国の料理人が腕をふるう本場の味で「世界旅行」を！大通１１丁目会場は「札幌・北海道と世界の食」をテーマに、本フェスト開催以来人気の「さっぽろシェフズキッチン」をはじめ、料理を通じてさらに多くの国と出会う機会を作り、新たな食の楽しみを提供する場です。各国の料理人が腕をふるう本場の味で「世界旅行」をお楽しみください！
さっぽろシェフズキッチン！
さっぽろシェフズキッチンとは？
札幌を代表する１７人のシェフが「道産野菜」をテーマ食材として、リーズナブルに1100円、550円の２パターンで提供。道産食材にこだわった、美味しくて安心できるオータムフェスと限定料理をお楽しみください。
9/13~9/14 インズ （福村シェフ）に行ってきたよ〜
9/13の夜、うまいと話題だったので、仕事を早急に終わらせて行ってきました。行く予定ではなかったのでスマホカメラでの撮影です（手ブレやば）
ツイッターとかインスタとか休み時間に覗いたらめちゃ美味しいと話題だったので居ても立っても居られない！
夜のオータムフェスト。
スペシャルメニュー完売か〜〜。
去年来た時は、プレートも完売だったのに、今年は食べれるぞ〜ラッキ〜
目当てはこれよこれよ！
なぬっ！十四代が500円！？飲むよね〜↑
十四代 500円
メニューに向かってかんぱーい（謎）
秋の道産味覚盛り合わせ 秋味三食盆 1100円
旭川高砂牛頰肉と色々キノコの柔らか煮
昆布森産ムール貝の葱オイル漬け
千歳産ズッキーニの干し貝柱和え
古平産タコの湯引き 山椒ソース
全部めちゃ美味しくごちそうさまでした。中華なのに油っぽくなくでも味はしっかりしてる。日本酒にもあう味付けでした。牛ほほ肉は、ほろほろに柔らかくって箸でふわっと切れて、湯気がフワーッと上がっていい匂い。美味しすぎてほっぺが落ちました！
これはお店にも行かねばなりませぬ！
メモメモ…店員さんが席まで運んでくれます（１人で行っても）とても優しかった。注文から配膳までもとってもスムーズ。
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