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南郷7丁目 寿司 札幌市白石区

【白石区本郷通】完全予約制のくりやで、おまかせコースと日本酒と①

投稿日:2018年7月13日 更新日:

くりや

札幌市白石区。地下鉄南郷7丁目近くにある、くりやへ再訪してきました。本郷通商店街にある、回らないお寿司屋さん。お寿司といえば、2万〜3万な価格帯が多く行けなかったのですが、こちらのお店は1万円です。そして品数が多い。大満足なのであります。仕事頑張ったご褒美にお寿司を堪能して来たのでそのご紹介です。

写真が多くなりましたので、5つに分けました。

 

おまかせコース(10000円税抜)

1茶碗蒸し

タラバガニ、モッツァレラチーズ入り。インカルージュというお芋入り。

茶碗蒸しという和風の料理に、チーズを合わせて洋風に。これがめっちゃおいしい。卵とチーズの組み合わせはベストマッチでした。

 

2鯖・マツカワガレイ

長崎の鯖・マツカワカレイ

鯖は、酢で締めて4日寝かせたそうです。甘い。

手前のマツカワカレイは5日寝かせたもの、奥は寝かせてないもの。食べ比べです。

 

3握り:サクラマス

サクラマス

とろけた!

4倶利伽羅やき

倶利伽羅焼

うなぎを巻き巻きして焼いたお料理。

うまー

5握り:イワシ

イワシの握り

 

本日はこの辺で。

 

お店の情報

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