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フレンチ 札幌市南区

【南区常盤】モダンフレンチがいただける芸術の森近くのCOQへ③〜メイン料理・デザート編〜

投稿日:2018年6月16日 更新日:

COQ

まさかの3部作になりました。COQの記事3日目です。1つのお店を紹介する時はなるべく1つの記事で公開を心がけてましたが、記事が重すぎて開かないということが頻発しているみたいなのでこれからは写真が多くなりそうだったら何個かの記事に分けて公開しますね。見にくくなることがあるかもしれませんがよろしくお願いします。

外観・メニュー等はこちら

【南区常盤】モダンフレンチがいただける芸術の森近くのCOQへ①〜店内・メニュー画像編〜

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スープ・前菜はこちら

【南区常盤】モダンフレンチがいただける芸術の森近くのCOQへ②〜スープ・前菜編〜

COQ 昨日は、外観・メニュー・店内の様子を載せたので今日はレストランでいただいたメニューをご紹介いたします。 予約の際にアレルギーを聞かれますので、「小麦粉を主成分とする食材」を抜いてくださいとお伝 ...

前菜を食べ終わると、いいタイミングで本日のメインメニューが運ばれてきます。ローストビーフを頼んでも、本日のCOQプレートを頼んでもここまでは同じメニューです。

パン

パンは、前菜・スープのあたりで登場します。ライスは選べないので、ご飯がいいひとは予約の時に宣言しておくと違うものに変えてくれます。

食事の内容的にパンにしておいたほうが楽しめると思います。スープにつけて食べたりメイン料理にかかっているソースをつけて食べたり。

鶏のフリカッセ

鶏のフリカッセ

フリカッセ(仏 fricassée)とはフランスの家庭料理で白い煮込み。 バター等の油でたまねぎをしんなりするまで炒め、鶏肉や魚介類を加えて絡めて炒め、ワインやブイヨン、ローリエを入れ、煮立ったら生クリームを加えて作る料理である。wikipedia

注文する時に、コースターチが含まれているのですが食べれますか?と聞かれました。丁寧な接客です。コーンスターチはトウモロコシなので大丈夫なんです。

野菜はあえてなのか固め、野菜本来の味がしました。甘い。新鮮なのであえて柔らかくしなかったのかなと思いました。

鶏肉はやわやわ〜。

パンの代わりにご飯

固めの炊き上がり。

スプーンでサクッと切れます。

やわやわ。

ローストビーフ

ローストビーフ

こちら同行者注文のローストビーフ。

他のお客さんもこちらを選んでいる人が大半な感じでした。ひと切れもらいましたがそりゃあもうとても美味しかったです。今度はこっちにしますかね。

ローストビーフの下にはほくほくのお芋が隠れてます。タレがまた絶品なのでね、これをつけて食べさせてもらいましたが美味しかった〜。

タレは野菜とコニャックで作ってるって言ってました。洋酒好きにはたまらん。

デザートのレモンのプリン

デザートは日替わりなので、注文する時に教えてもらいました。この日は3種類ありました。プリンとフルーツポンチ・あとケーキでした。

何入ってるか聞いてみたけどレモンしか教えてもらえず〜。りんごとかかな?

フルーツポンチ

同行者注文のフルーツポンチ

 

自家製レモネード

私!今年の夏はレモネード攻めますっ。って宣言したくなるくらい激うまでした。

ハーブティー

同行者注文のハーブティー。

時間がたつと時間が変わるよ〜と言われたので待ってみることに。

最初は緑色。

だんだん青色に変化しました。

写真じゃ伝わらないけど、少し色が変わって面白かったです。

コップは無地なのですが、下の柄がうつってこういう模様に見えるんですよー。

目で見ても楽しい、食べても美味しい、最高のお店です。

お店の情報

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※食べログには記載ありませんが、最近は中休みがあるのでご注意ください。

 

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