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【オータムフェスト2018】 シェフズステージ インズ/中華と日本酒のマリアージュ♪

投稿日:2019年1月13日 更新日:

シェフズステージ インズ

訪問:2018年9月

9/23(日)はインズでした。

メニュー

メニューはこちら。

  1. 道産豚肉と野菜を使用したオードブル5種盛り合わせ 1200円
  2. 江別産パクチーと赤平ワインラムの水餃子 600円
  3. 札幌近郊色々キノコとエビ団子の酸辣湯 600円
  4. 知床地鶏と由仁産バジルの鶏飯 600円
  5. スペシャルメニュー(限定20食)鮑の炒り焼き 長沼産九条葱と肝のソース 2500円

1200円プレートの中身はこんな感じ。
・皮付き豚バラ肉のオーブン焼き
・豚肩ロースの又焼・千歳産大豆の甘煮添え
・豚挽き肉と札幌黄の網脂包み焼き
・豚舌醤油煮の燻製
・豚足と石狩産生キクラゲの冷製

並んでたところ、注文聞きに来てくれて、番号札と注文内容の控えをもらい、順番がきたら会計。できたら近くまで持ってきてくれます。去年と同じでとても手際がいいです。
割れちゃう食器なので自分で運ぶのは不安なので店員さんがもってきてくれるのは助かりますね。
そんなにまたずに配膳です。


去年と同じく、十四代 本丸がありましたので、チョイス。500円で十四代です。本丸は本醸造ですが言われなければ分からないレベル。おいしい。

全部一緒に登場。
まずは1200円プレート。
私全然気にしないで食べちゃったけど、他の人がメニューの写真と個数が違うよ!店員さんに言ってました。確かに丸いやつは写真では3つなのに、配膳されたのは2つです。
この方が指摘してから後に運ばれたお客さんのは3つになってました。ずるい!←気づかなかったけどw

全部おいしかったです( *´艸`)

知床地鶏と由仁産バジルの鶏飯 600円
鶏飯のほうが感動したっ。おいしい!こういう味が外で食べれるのは素晴らしいことです。ありがとうサッポロ!ありがとうインズ!
去年もお店行かなきゃ!と行ってたけど、ほんとに行かなきゃだわ♪日本酒にあう中華は素晴らしい。十四代もすごいおいしかった。
満足満足!

 

カメラ持って行ったのにバッテリー忘れのため携帯での写真です泣

天気がよくて気持ちが良かったです。

お店の情報

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