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【さっぽろオータムフェスト2018】シェフズステージ ア・ラ・カンパーニュ(富良野)

投稿日:2019年1月6日 更新日:

シェフズステージ ア・ラ・カンパーニュ(富良野)

訪問:2018年9月15日

 

さっぽろオータムフェスト2018 初日!

地震やら台風やらで大変だった札幌。毎年楽しみにしていたオータムフェストの開催もどうかなという話もありましたが、無事に開催されました。

9/15が初日となりました。

情報はあまりありませんでしたが、とりあえず行くことに。

観光客が少ないので、いつもより歩きやすい。

メニュー

メニュー

1 ふらのアラカンプレート かみふらののポークモモ肉の地ビール煮込み/ふらの産蝦夷鹿肉モモのロースト/中富良野天心農場産白玉葱(雪景色)のポタージュ 1200円

2 ふらの和牛肩肉のふらの赤ワイン煮込み 600円

3 かみふらのポークバラ肉とふらの産トマトふらの ラフィー のパンのサンドイッチ 600円

4 えりも産漁師直送ボタン海老のビスクとふらの産秋野菜のクスクス 600円

5 スペシャルメニュー ふらの和牛のフィレステーキ ふらの赤ワインとトリュフのソース 3800円

会場の様子

やっぱり人が少ないからか、すぐ座れました。スタンディング席もこの通り、空いてます。

食べたもの

ふらの和牛肩肉のふらの赤ワイン煮込み 600円

ふらのアラカンプレート かみふらののポークモモ肉の地ビール煮込み/ふらの産蝦夷鹿肉モモのロースト/中富良野天心農場産白玉葱(雪景色)のポタージュ 1200円

 

スペシャルメニュー ふらの和牛のフィレステーキ ふらの赤ワインとトリュフのソース 3800円

 

天気もよかったし美味しかったし最高でした。お肉はやわやわ〜。富良野のお店にも行ってみたいです。

お店の情報

 

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